مواد لازم
حلوا عربی
۱۰
مواد اصلی
آرد
گندم
۳ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
شیر خشک
۲ پیمانه
آب
۱ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
هل
آسیاب شده
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۲۰۰ گرم
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
حلوا عربی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.
۲
در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
۳
در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتاً غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آردکم کم اضافه و بهم زده در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزئین کنید.
سایر نکات
حلوا عربی
مقدار شکر دستور اصلی این حلوا ۳ پیمانه است که خیلی شیرین میشود درصورت دلخواه اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا عربی
سایر عکس های حلوا عربی
نظرات طرز تهیه
حلوا عربی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوفته عربی
حلوا عربی (شیرخشک)
مُفتح عربی
حلوا دورنگ
حلیم بلغور گندم
فلافل لبنانی
عکس های مرتبط
